浅聊下广州工厂食堂承包的连州食堂承包注意事

作者:广东餐饮   发布时间:2019-02-13   浏览次数:

现在可以说是非常的流行把食堂给承包出去,这样做可以为企业节省出不少的精力。今天我们就来聊聊广州工厂食堂承包吧,看看都有哪些值得注意的事项吧。 1、责任分工: 1。公司责

现在可以说是非常的流行把食堂给承包出去,这样做可以为企业节省出不少的精力。今天我们就来聊聊广州工厂食堂承包吧,看看都有哪些值得注意的事项吧。

 

1、责任分工: 

 

 1。公司责任:公司只需提供厨房空间,厨房用具,水,电,燃料和乙方厨师住宿,并监督承包商乙方的正常运营。  

 2,承包商的责任:必须肩负整个公司员工后勤工作。 

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它包括采购,运输,半成品加工,成品加工和餐韶关餐饮管理具质量,这反映了承包商的业绩。同时,承包商还负责健康管理。 例如,个人卫生,厨房和厨房卫生,餐厅,周围环境卫生,膳食质量和卫生。 

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二,易于管理:  

对于公司而言,从自身控制到监督和控制,其自身效率将有显着提高。自我管理必须通过个人问题来解决,并不一定能取得好成绩。监督和控制是不同的。我们只需要向承包商反映并传达员工的意见,然后通过承包商实施。 

从某种意义上说,这给食堂承包商增加了一些压力,使承包商能够完成工作并实现公司的控制目标。

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三,省钱:  

公司与食堂承包商签约后,厨师的工资由承包商支付。一些食品成本较高的公司可以考虑承包商负责燃料。 如果有一些新公司人数众多且合同期限很长,那么食堂承包商也可以考虑厨房用具的成本责任。 公司,它显然节省了公司厨房的原始费用。 承包商来说,它不会降低原来的食品标准。因为当食堂签订合同时,我们将采用统一的采购和统一的食品操作来节省资源。同时,它还为餐厅的操作节省了大量不必要的浪费。 

   

四,提高效率:

食堂被承包之后,在食堂承包商的正常运作下,行政部门的工作压力减轻了,员工的食品工作的担忧也减少了,所以员工可以专注于工作,提高生产效率。  

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第五,减轻资金周转的压力:  

公司食堂签订合同后,公司将首先向甲方员工支付半个月或一个月的食品费用。半个月或一个月后,与工厂达成和解。 这样,从某种意义上说,可以说工厂资金周转已经缓解了。

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