番茄开平饭堂承包带有丰富多彩的营养成分，又有多种多样功能被称作奇妙的菜中之果。

说到番茄，可能大家第一反映就是用来炒鸡蛋？一般人们基本的作法全是直接用西红柿炒鸡蛋，或是是将番茄制成西红柿鸡蛋汤，实际上这二种作法都是过度简单。下面小编给大家介绍一种新的做法，无需总拿鸡蛋配搭番茄了，鸡蛋配搭香菇才算是较为佳配。下面的小编给大伙儿推荐西红柿鸡蛋炒蘑菇做法，一起来瞧瞧吧~

西红柿鸡蛋炒蘑菇:

1、西红柿去皮清洗切片，生鸡蛋打撒成蛋黄液，菌类撕掉浸洗整洁凉干水，小香葱清洗剁碎。

2、热锅下油先将蛋黄液煎出蛋皮，稍微金黄色，独立装起來备用。

3、此外倒一点油烧开，将番茄块装进去，加一点盐和糖煸炒出汁液，随后放菌类翻进来和番茄煸炒变松煮开。

4、将煎好的蛋皮倒入和番茄菌类煸炒匀称即可。阳江膳食公司出锅以后撒上小香葱。

这样一道美味可口的，有营养价值的西红柿鸡蛋炒蘑菇就完成了。想要了解更多的资讯，欢迎登陆我们的官方网站了解更多：http://www.homewee.com/